आज आप को इस ब्लॉग में बताएंगे कि ये नागोरी चाय फेमस कियु है, ओर मुम्बई में ये कैसे प्रसिद्ध हो गई ,
तो आइए....
मैं मोहम्मद इरफान नागोरी
ग्राम बासनी बेलिमा, जिला नागौर ,राजस्थान (भारत)🇮🇳 हमारे बुजूर्ग नागोरी गाडीत(मुसलमान) जो बेल गाड़ियों से एक शहर से दूसरे शहर में बर्तन वगेरह बेचने का व्यवसाय करते थे, इस तरह लगभग 90-100 साल पहले , हमारे बुजुर्ग गाड़ियों से महाराष्ट्र के मुम्बई शहर पहुचे , वहां कुछ समय बर्तन का व्यपार किया , पर उस व्यपार में इतनी कोई खास ग्रोथ नही मिली , मुम्बई ही कुछ वक्त रहते , ये मालूम पड़ गया कि इस शहर में भारत के कोने कोने से लोग आ रहे हैं,नोकरी व्यपार की तलाश में , पर सब को ज्यादा जरूत दूध हुई , मुम्बई शहर में दूध की कमी थी, हमारे बुजुर्गों ने राजस्थान से गाय व भेस मुम्बई ले जाकर दूध का कारोबार शुरू किया,जब मुम्बई को दूध की ओर जरूरत पड़ने लगी तो , हमारे बुजुर्गो ने गांव से ओर भी आदमियों को बुलाया , गाय भेस का व्यपार चालू की ,
मुम्बई में जगह जगह दूध की डेरीयां खुली, सबसे ज्यादा बहतरीन शुद्ध व ईमानदारी से व्यपार करने पर ,मुम्बई की जनता ने नागोरी गाडीत लोगो को खूब मान सम्मान इज़्ज़त दी,
वक़्त बीतता गया, बड़े बड़े तबेले बन गए , मुम्बई 7 रास्ता, गोरेगांव जोगेश्वरी कुर्ला सांताक्रुज अंधेरी जैसे इलाको में तबेले बने , भेस के ताजा दूध पीते पीते ग्राहकों ने भेस के ताजा दूध की बनी दही पनीर ओर चाय की मांग की , कुछ नागोरी भाइयो ने चाय की छोटी दुकाने व झोपडों में चाय बेचनी शुरू की ,
आज मुम्बई में सब से बहतरीन व प्रसिद्ध नागोरी चाय मिलने लगी ,
नागोरी नाम कैसे हुआ,
भारत के सबसे प्रसिद्ध सूफी संत ,ख्वाजा मोइनुद्दीन हसन चिश्ती अजमेरी रहमतुल्लाह अलैह, के खलीफा (शिष्य)
सूफी हमीदुद्दीन *नागोरी* रहमतुल्लाह अलैह थे, जो नागोर के रहने वाले थे, जिन की आज भी मजार (दरगाह) नागोर में है
हम बासनी निवासी इस्लाम धर्म को मानने वालेहैं, ओर सूफी संतों के पैरोकार रह चुके हैं , हमने इन सूफी संतों को अपना आदर्श मान कर इनका नाम *नागोरी* को हमारे नाम के पीछे जोड़ लिया, हम नागोरी गाडीत के नाम से प्रसिद्ध होगये
जब चाय दूध का कारोबार शुरू किया तो
हम ने अपनी दूध की डेरियों व चाय की दुकानों पर नागोरी नाम रखना शुरू कर दिया, ग्राहकों से अच्छे मेलजोल मिलनसार होने के कारण आज मुम्बई में सभी मुम्बईकर ने नाम दे दिया
नागोरी भाई
ओर
मुंबईकरों को प्रसिद्ध नाम मिल गया
नागोरी का दूध व नागोरी की चाय
लेखक:- मोहम्मद इरफान नूरानी नागोरी
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*English translate*
Salute to all Mumbaikars, 🙏
Today in this blog you will tell that this Nagori tea is famous, and how it became famous in Mumbai,
So come ....
I Mohammad Irfan Nagori
Village Basni Belima, District Nagaur, Rajasthan (India) 🇮🇳 Our elderly Nagori Gadiat (Muslim) who used to do business of selling utensils from Bell trains from one city to another, thus about 90-100 years ago, our elderly trains Reached Mumbai city of Maharashtra, spent a lot of time there, but there was no significant growth in that business, Mumbai lived only a few times, it became known that the load in this city People are coming from every corner of the country in search of business, but they all got more milk, there was scarcity of milk in Mumbai city, our elders started milk business from Rajasthan by taking cow and disguise to Mumbai, when Mumbai When the need for milk started, our elders also called the men from the village, started the trade of cow disguise,
In Mumbai, milk dairies opened everywhere, for the most pure and honest business, the people of Mumbai honored the Nagori Gaddit people with great respect,
As time went on, there were great taboos, mumbai 7 rasta, goregaon jogeshwari kurla santacruz andheri made tabole Started selling tea in small tea shops and huts,
Today, the best and most famous Nagori tea was available in Mumbai,
How was the name Nagori,
Khalifa (disciple) of India's most famous Sufi saint, Khwaja Moinuddin Hasan Chishti Ajmeri Rahmatullah Alaih
Sufi Hamiduddin * Nagori * Rahmatullah Alaih, who was a resident of Nagor, whose tomb is still in Nagor.
We are residents of Basni, believe in Islam, and have been advocates of Sufi saints, we have considered these Sufi saints as our ideal and added their name * Nagori * behind our name, we will become famous as Nagori Gadit.
When tea milk business started
We started naming Nagori at our milk dairies and tea shops, due to good social interaction with customers, today in Mumbai all Mumbaiikars gave the name
Nagori Bhai
And
Mumbaikars got the famous name
Nagori milk and Nagori tea
Author: - Mohammad Irfan Noorani Nagori
